Kurt veya boz kurt, köpekgiller familyasından olan, en yaygın ve en iri türdür. Köpek, boz kurdun bir alt türü olarak geçmektedir.

Gri kurt ya da orman kurdu olarak da adlandırılan boz kurt, dünyadaki en yaygın görülen ve en çok bilinen kurt çeşididir. Bu sebeple, sık sık kurt kelimesi ile eş anlamlı olarak kullanılır. Fiziksel görüntüsü daha yakından incelendiği zaman, vücudunun köpekten daha uzunca, göğüs kısmı daha yüksek ve daha ince bir şekildedir. Kurtların kafası büyük ve kulakları kısa şekildedir. Püsküllü olan kuyrukları ise vücutlarının üçte biri kadar uzunluktadır. Renkleri alt türlerine ve bölgelerine göre değişiklik gösterir. Genel olarak; beyaz, kırık beyaz, sarımtırak, kızıl, gri ya da siyah olabilirler.

Avrupa ve Asya kıtalarının çok sıcak olmayan bölgelerinde, boz kurtlara sıklıkla rastlamak mümkündür. Daha kuzeye çıkıldığında, siyah ve beyaz renkte olan kurtlara rastlanır. Boz kurtlar en fazla otobur memeliler ile beslenir, ama daha iyi bir besin bulamayınca kemirgenler ve kuşlar gibi küçük hayvanları da yerler. Gıdanın zor elde edildiği zamanlarda, leşleri bile yiyebilirler.

Diğer bazı yırtıcı olan etoburlar gibi, vitamin ihtiyaçlarını yalnızca otobur hayvanların mide içeriği ile gidermezler; kendileri de çok nadir olsa da böğürtlen ve diğer yabani meyveleri yerler. Ayrıca yavru olan kurtlar böcekleri de yerler.

Kurt, dünyanın farklı kültürlerinde farklı biçimlerle mitolojiye yansımıştır. Bazen hayranlık duyulan, bazen de tehlikeli olarak görülüp nefret edilmiş bir hayvan türüdür. Avrupa kültürlerinde, anlatılan masallarda ve efsanelerde genel olarak zarar verici, kötülüğün sembolü olan bir hayvandır.

Boz kurtlar, biyolojik çeşitlilik açısından ekosistemlerde önemli bir rol oynamaktadır. Avcı olarak, popülasyon dengeleme görevini üstlenirler ve bu sayede doğada dengeli bir ekosistem oluşmasına katkıda bulunurlar.